近几年我国啤酒市场的热度像夏天的空调一样忽冷忽热，表面热闹，深处却有结构性变化。随着居民收入水平提高、消费观念升级，啤酒不再只是“灌满肚子的酒”，而成为社交、娱乐和个性表达的符号。城市化进程带来消费场景扩张，夜经济、娱乐休闲场景对啤酒需...