大家好,湘山酒渊源不太了解,没有关系,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
湘山酒采用传统小缸发酵工艺,以特制全州根霉制成小曲,经过长时间的陈酿过程,由湘山人技艺精湛地酿制而成。湘山酒以其晶莹清澈、蜜香优雅,入口绵甜,回味悠长,享有饮后不口渴,醉而不头疼的优良品质。
〖壹〗、全州禾花鱼是全州县著名特产,也是桂林市十大名牌农产品之一。它是鲤科淡水温水性鱼类,因长期放养在稻田内,食水稻落花而得名,肉质细嫩,味道鲜美。石塘生姜作为全州三辣土特产品之一,以其味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆的特点而著称。在全州地区,石塘生姜有着广泛的种植和食用历史。桂林腐竹是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。
〖贰〗、广西桂林全州的特产主要有以下几种:石塘生姜:味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆,是全州三辣土特产品之一,以“五指姜”为上品。全州蜜梨:广西最优秀的梨种之一,果肉白色,果心较小,肉质脆而细嫩、化渣、清甜,有较浓的蜜梨香味。
〖叁〗、全州方便携带的特产主要包括以下几种: 全州米粉 简介:全州米粉是全州县的传统美食之一,制作工艺独特,口感细腻,味道鲜美。携带方式:虽然新鲜的米粉不易携带,但现在市面上有包装好的速食全州米粉,方便游客带回家中自行烹饪。
〖肆〗、全州的特色美食如禾花鱼、三辣(红辣椒、大蒜、生姜)更是诱人。辣椒以其香辣开胃,被誉为桂林三宝之一,而大蒜和生姜则各有其独特的保健功效。全州湘山酒作为米香型白酒的代表,历史悠久,口感醇厚,曾多次获奖,成为广西白酒市场的热销产品。
广西4大“尴尬酒”,在当地口碑不输桂林三花,在外省却没人喝 广西的白酒文化源远流长,其中米香型白酒尤为出色,桂林三花酒便是其中的佼佼者。然而,在广西这片土地上,除了桂林三花酒之外,还有四款同样优质的白酒,它们在当地的口碑丝毫不逊色于桂林三花酒,但遗憾的是,在外省却鲜有人知。
就比如下面这2款酒,在广西的名气可以和“名牌酒”媲美,但是出了本地,却无人问津。
广西名酒的确不多,全国名酒被四川、贵州就占了一大半,但是广西为中国的白酒市场,还是奠定了非常深厚的基础,四大基础香型的米香型白酒,就是起源于广西。
〖壹〗、广西全州特产湘山酒具有以下特点:产品类型:湘山酒是米香型小曲酒,属于工业名优产品,由全州县湘山酒厂生产。原料与工艺:以当地优质大米为原料,使用自制小曲作为糖化发酵剂,采用半固体半液体发酵的传统工艺酿造,并经过长期陈酿和精心勾兑而成。
〖贰〗、湘山牌湘山酒系列产品是广西全州湘山酒厂继承和发扬民族文化之精华,集民间传统工艺之大成,造就中华米酒之经典。该酒选用本地优质大米为原料,以特制纯种小曲为糖化发酵剂,采用传统半液态、半固态小陶瓷缸糖化、发酵、蒸馏,并经长期陈酿,精心勾兑而成。
〖叁〗、广西的十大名酒分别是:丹泉:产自南丹,以其独特的丹泉酿制而成,具有洞藏老酱香的独特风味。桂林三花酒:米香型白酒的代表,采用古法工艺,以桂林特有的“三花”和优质大米酿制,口感清雅。湘山酒:全州特产,融合了米香、酱香、浓香,是兼香型酒的佳作。
〖肆〗、湘山酒:简介:湘山酒是中国小曲米香型白酒的杰出代表。特点:采用精选优质大米加特制小曲酿制而成,酒色晶莹透亮,味蜜香清雅,入口甘美绵甜,回味悠长怡畅。全州禾花鱼:简介:全州禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类,是团鲤的一个变种。
〖伍〗、湘山酒,以其独特的品质赢得了消费者的青睐。它是一款属于露酒系列的佳酿,清澈透明,药香与酒香和谐共融,口感上,入口即感受到绵密的甜润,而后在口中缓缓散开,留下的余香令人回味无穷。自1980年以来,湘山酒凭借其卓越的品质,连续多年被评为广西的优质产品,证明了其在业界的佼佼者地位。
〖陆〗、湘山牌湘山酒系列是广西全州湘山酒厂精心打造的民族酒文化瑰宝,它深度挖掘和传承了民族传统工艺的精髓。这款享誉中华的米酒——湘山神酒,以其独特魅力,堪称经典之作。它的诞生源于对本地优质大米的精挑细选,选用的大米以其优良品质为酒的品质奠定了基础。
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