因为饭店凉拌苦菊的调味品非常的好,所以拌出来的苦菊也特别的好吃,首先把苦菊清洗干净,然后放入容器中,加入蒜末葱末,生抽,白糖,陈醋,辣椒油,盐,鸡精,蚝油搅拌起来非常好吃的,凉拌苦菊就做好了。
蒜蓉蒸排骨的做法如下:
主料:排骨500克;小南瓜1个;大蒜8瓣;小葱5根。
辅料:生抽1勺;东古蚝油1勺;盐1勺;白砂糖1勺;面粉1勺。
具体做法如下:
1.小南瓜削皮,切成对半挖掉籽,再切成小块。小葱切葱花,大蒜切成末。
2.锅里烧热油浇到蒜末上,再加入一勺盐和白糖,一勺东古金庄金标生抽,一勺东古蚝油搅拌均匀。
3.把蒜蓉汁倒入排骨中,加入一勺面粉。抓拌入味,腌制20分钟。
4.南瓜垫在下面入蒸锅,排骨铺在南瓜上。水开大火蒸20分钟即可。蒜蓉蒸排骨就做好了。
距离第一次阅读《小狗钱钱》这本书已经过去整整三年了,它启蒙了我的理财思维。
这两天重温这本书,注意到了以前被我忽视的一句话:当你决定做一件事情的时候,你必须在72 小时之内完成它,否则你很可能就永远不会再做了。
这让我想起,曾经有些一闪而过的念头让我激动不已,但由于没有付诸实践,很快就成为过眼云烟,抛之脑后了。
第一次看书的时候我就想把这本书的内容分享给更多的人,直到今天再次看完这本书我才开始动笔,但只要开始,就不晚。
一、开始储蓄,迈出财富积累的第一步
我们首先要正确地认识钱,金钱本身没有好坏之分,只是商品流通的媒介。为了变得有钱我们要准备三样东西,分别是梦想清单,梦想相册和梦想储蓄罐。
第一步,列一个梦想清单。用笔写下10个你想变得富有的理由,越具体越好,然后从中挑出三个最重要的。写梦想清单的过程,就是帮助我们明确目标、看清内心真实想法的过程。
第二步,制作梦想相册,通过图片来想象思考。简单来说就是把我们的梦想具体化可视化,通过收集跟梦想相关的图片,时时看到,就会促使我们去关注一切可能实现梦想的机会。
第三步,准备一个梦想储蓄罐。存钱可以让我们避免不必要的花费,做到量入为出。在这里储蓄罐只是一个象征,不一定要准备一个真的储蓄罐,可以是一个专门储蓄的账户或者一个用来存钱的银行卡。
二、付出劳动,挣 到 第一桶金
想要赚到钱要做到两点:一是你得为别人解决一个难题;二是你要把精力集中在你知道的、能做的和拥有的事情上。
这两点合起来就是一个 赚钱法则 : 做自己擅长和喜欢的事情, 同时 这件事情要给别人带来价值。
三、怎么用钱生钱?学会投资,养一只会下金蛋的鹅
这里的鹅就是指我们攒下来的积蓄。积蓄越来越多,鹅就越来越大。我们希望鹅不仅仅只是长大,还希望它能下多多的蛋。
在投资中,鹅下的金蛋就是“被动收入”,也就是你不用付出任何劳动,就能自动获得的收入,比如,银行存款的利息、出租房子的租金、出书的版税、股票的分红等等。“被动收入”是实现财务自由的关键因素。
【知识小卡片】财务自由是指资产的利息收入等于或者大于你的生活支出。
知道了如何存钱、如何挣钱和如何以钱生钱,最后跟大家分享我们应该如何处理。
在小米辣看来,对于储蓄、收入、投资和消费四者之间的关系,我们可以这样处理。
首先肯定是要牢牢树立储蓄的意识,坚持储蓄,迈出财富积累的第一步。其次是要开源节流,就是要增加收入、控制消费。量入为出,一定要避免不必要的消费。
最后,当我们有了一定的储蓄,就是养出了一只鹅,就达到了投资的门槛。想让我们的鹅下金蛋,可以按照5-4-1的原则,把每个月可支配收入的50%存入金鹅账户,用来投资,用钱生钱。
【知识小卡片】5-4-1原则:除了最必要的日常开销,剩余的收入分成10份,其中5份用来投资,4份放在梦想储蓄罐里,1份当作奖励自己的零花钱。
我觉得现在麻辣烫项目还是有市场的,因为我觉得我们这边我们这边是南方麻辣烫还是比较少的,所以我觉得如果你要开麻辣烫的店的话,最好还是来南方开
首先你要选好一个位置
我觉得在一个城市,要选择一个很好的位置,是件非常困难的事情。如果我是你的话,我就会选择开在学校附近。因为学校附近有很多的小孩儿,他们就是喜欢吃那种东西,而且现在的小孩也比较有钱嘛,零花钱也很多。所以我觉得开在小学附近是个很好的选择
第二,你要创新花样
我们传统的麻辣烫就是在店子里面开,然后称重方式。但是我觉得如果你可以采用一种新的买卖方式的话,我觉得还是非常棒的。就比如你可以就是弄个小吃摊,而不是弄在店子里面。这样也会很方便,而且会少一些租金。
最后,我觉得最重要的就是口味
因为我觉得如果你要来南方开麻辣烫店的话,那么你就要选择一种适合南方人的口味或者地方特色的口味,就比如我是四川人嘛,我喜欢的是麻和辣,但是我没有吃过麻辣烫,听说北方的麻辣烫是没有辣椒和红油的,如果你要到四川来开店的话,我觉得你就可以放一点辣椒啊,或者放点小米辣,看适不适合四川人的口味?
最后我想说,开店是一个非常难的事情。麻辣烫的市场还是有的,因为麻辣烫在我们认知里面只是北方的东西,南方还是比较少。但关键是要抓住机遇,适当创新,才能获得成功
早晨一碗清淡的鲜面条,下午做一个凉菜,再切上点冰镇西瓜,这变成我最爱的菜谱了。每一个凉菜里,我最喜欢的还是这个凉拌鸡丝了,清爽可口,蔬菜水果肉类食品兼具,超级好吃,关键是还不长肉。拌上这一大盘会用不上十块钱,做起来还比较简单,真的是便宜又碗啊!现在就将我这独家代理配方—拌凉菜鸡丝的做法推荐给大家,相信你们会和我一样自己喜欢的。
【菜式】:凉拌鸡丝
1、将冬茹,生姜和米酒混和在碗里,将清理好一点的鸡脯肉放进锅里,添加冷水淹没鸡脯肉,倒进碗里炒好的料,走红加温。2、将煮熟的鸡脯肉捞起来,放进小盆里,添加冷水,清洗掉血水,沥干水储备用。3、将洗净鸡脯肉拿手撕掉,撕时顺着鸡胸肉的纹路撕,能够最大程度的保存鸡脯肉的口感。4、取下一根黄瓜,用刀割成丝,仅有切出的黄瓜丝水份才更足,将切好的黄瓜丝摆入盘里预留。5、将撕好一点的鸡脯肉和黄瓜丝混合在一起,鸡脯肉在上,黄瓜丝放下边。
6、在盘里添加备好碎花生,适量小米辣段和香莱,充足拌和。7、调一个灵魂料汁:适量蒜泥,生抽酱油二勺、白砂糖一勺,油辣子,油耗,盐,味精适当,冷水少量,拌匀。8、将炒好的料汁倒进盘里,拿筷子将鸡丝青瓜和调料翻拌。从头至尾但是十几分钟,一盘美味可口的凉拌鸡丝就定型了。营养搭配有效,营养全面,口味甜甜的辣辣,吃着口味淡爽口,真是让人欲罢不能。最主要的是,鸡肉的人体脂肪偏少,多食都不会长胖,一直备受女孩的喜爱,自己每次都能吃上一股票大盘。【烹制小提示】1、鸡脯肉不必炖的过老。2、鸡脯肉中富含蛋白质,尿毒症病人一定要忌食哦,不然会加重肾脏功能的压力。
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